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Kugel, Max: Wie ich auszog, um mein Handwerk zu retten
Wie ich auszog, um mein Handwerk zu retten , "Der Brot-Duft aus dem Ofen soll die Menschen wieder erreichen." Das sagt Max Kugel, Bäcker aus Leidenschaft, der von zu Hause alles hätte haben können und doch nicht mehr wollte als seine eigene Bäckerei. Auf seiner #roadtobakery lernte er viele verschiedene Länder, Mentalitäten und Menschen kennen, die ihn zu dem Bäcker gemacht haben, der er heute ist. In seinem Buch erzählt er, was ein gutes Brot ausmacht, warum er beim Backen auf alle Zusatzstoffe verzichtet und warum die Fokussierung auf Qualität der einzige Weg ist, um sein Handwerk und seine Leidenschaft fu?rs Backen zu retten. , Vorderradaufhängung & Teile > Radaufhängung, Federung & Lenkung , Erscheinungsjahr: 20230619, Produktform: Leinen, Autoren: Kugel, Max, Seitenzahl/Blattzahl: 200, Abbildungen: mit zahlreichen Fotos, Keyword: Biobäcker Biobäckerei Biobrot Zeit für Brot Endorphina Buch; Buch über Backen Brot Brötchen Backen Brotbacken Handwerk; Graubrot Weißbrot Mandelweißbrot Stuten Bagguette Weltmeisterbrot Körnerbrot Dinkelmischung Weizen Buch Brotsorten; Max Kugel Bäcker Bäckerei Bonn Da wo's nur Brot gibt Instagram Preise Buch; Natursauerteig Sauerteig Herstellung Ansetzen Geschmack Buch; gut guter Bäcker Bäckerei Bonn Berlin Frankfurt München Köln Hamburg Freiburg Heidelberg Darmstadt; Ökologisch Biologisch Backen Handarbeit Handwerk Buch, Fachschema: Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Ästhetik~Management / Umwelt~Umweltmanagement, Fachkategorie: Ästhetik~Kochen, Essen und Trinken~Umweltmanagement~Naturwissenschaften, allgemein~Memoiren, Berichte/Erinnerungen, Warengruppe: HC/Naturwissenschaften/Technik allg., Fachkategorie: Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Westend, Verlag: Westend, Verlag: Westend Verlag GmbH, Länge: 217, Breite: 138, Höhe: 23, Gewicht: 400, Produktform: Gebunden, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, eBook EAN: 9783987910005, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0040, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2742651
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GFDWPUY Runde Massivholz Tischplatte Buche 90x2,5 cm Vielseitig für Couchtisch, Möbelprojekte, leicht zu reinigen, NaturmaterialGFDWPUY Runde Massivholz Tischplatte Buche 90x2,5 cm Vielseitig für Couchtisch, Möbelprojekte, leicht zu reinigen, Naturmaterial. Massives Buchenholz mit gerader Maserung verleiht deiner Tischplatte eine natürliche Optik und ist auf eine lange Lebensdauer ausgelegt. Diese runde Tischplatte eignet sich vielseitig für Couchtische oder eigene Möbelprojekte und lässt sich mit beliebig geformten Beinen kombinieren. Die glatte Oberfläche der Tischplatte lässt sich mit einem feuchten Tuch einfach und unkompliziert reinigen. Jedes Stück ist ein Unikat, das in Farbe und Maserung variiert, wodurch dein Produkt eine individuelle und exklusive Note erhält. Die Lieferung erfolgt in zufälliger Reihenfolge, was die Einzigartigkeit und Individualität deiner Tischplatte zusätzlich unterstreicht. Farbe:Braun217,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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NKOPPFG Runde Tischplatte Massivholz Buche Ø80x4 cm Vielseitig für Couchtisch, Möbelprojekte, leicht zu reinigen, NaturmaterialNKOPPFG Runde Tischplatte Massivholz Buche Ø80x4 cm Vielseitig für Couchtisch, Möbelprojekte, leicht zu reinigen, Naturmaterial. Massives Buchenholz mit gerader Maserung verleiht deiner Tischplatte eine natürliche Optik und ist auf eine lange Lebensdauer ausgelegt. Die runde Form mit einem Durchmesser von 80 cm und einer Höhe von 4 cm bietet eine vielseitige Grundfläche für deine Wohn- oder Gewerberäume. Diese Ersatztischplatte lässt sich flexibel mit beliebig geformten Beinen kombinieren und eignet sich für Couchtische sowie eigene Möbelprojekte. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung mit einem feuchten Tuch, sodass die Pflege im Alltag unkompliziert bleibt. Jedes Stück ist ein Unikat mit individueller Farb- und Maserungsvariation, was deinem Tisch eine persönliche und exklusive Note verleiht. Farbe:Braun218,00 €*Versand: 18,85 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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NKOPPFG Tischplatte Rund Massivholz Buche 70 cm Vielseitig für Couchtisch, Möbelprojekte, leicht zu reinigen, NaturmaterialNKOPPFG Tischplatte Rund Massivholz Buche 70 cm Vielseitig für Couchtisch, Möbelprojekte, leicht zu reinigen, Naturmaterial. Diese runde Tischplatte aus massivem Buchenholz verleiht deinem Wohn- oder Arbeitsbereich eine natürliche und warme Ausstrahlung, die jeden Raum optisch aufwertet. Die gerade Maserung des Buchenholzes sorgt für eine zeitlose Optik und macht die Platte zu einem langlebigen Begleiter im Alltag. Dank ihrer runden Form lässt sich die Tischplatte vielseitig mit unterschiedlich gestalteten Beinen kombinieren, um individuelle Möbelstücke zu gestalten. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung mit einem feuchten Tuch, sodass die Pflege im Alltag schnell und einfach von der Hand geht. Jedes Exemplar ist ein Unikat mit natürlichen Farb- und Maserungsvariationen, was deinem Tisch eine ganz persönliche und exklusive Note verleiht. Farbe:Braun156,00 €*Versand: 15,05 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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10Ømm Edelstahl-Pariserlöffel, ergonomisch, leicht zu reinigen - Equipementpro10 mm Edelstahl-Schmelzlöffel – Präzision und Komfort Der 10 mm Schmelzlöffel von Equipementpro ist ein unverzichtbares Utensil für Gastronomie- und Konditoreiprofis. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl garantiert er Robustheit, Hygiene und Langlebigkeit. Sein ergonomischer Polypropylen-Griff bietet bequemen Halt für die einfache Zubereitung von Obst- und Gemüsebällchen. Kompakt, leicht und einfach zu reinigen – dieser Löffel ist ideal für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen. Aus Edelstahl für optimale Robustheit Ergonomischer Polypropylen-Griff für hohen Komfort Perfekt für die Zubereitung von Obst- und Gemüsebällchen Ideales Werkzeug für Gastronomieprofis Leicht und handlich für präzise Zubereitungen Spülmaschinenfest für einfache Reinigung Größe: 10 mm Abmessungen: (L) mm Material: Edelstahl Gewicht: 30 g5,58 €*Versand: 15,35 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
15Ømm Edelstahl-Pariserlöffel, ergonomisch, leicht zu reinigen - Equipementpro
15 mm Edelstahl-Schmelzlöffel – Präzision und Komfort
Der 15 mm Schmelzlöffel von Equipementpro ist ein unverzichtbares Utensil für Gastronomie- und Konditoreiprofis. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl garantiert er Robustheit, Hygiene und Langlebigkeit. Sein ergonomischer Polypropylen-Griff bietet bequemen Halt für die einfache Zubereitung von Obst- und Gemüsebällchen. Kompakt, leicht und einfach zu reinigen – dieser Löffel ist ideal für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen. Aus Edelstahl für optimale Robustheit
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